Crostata di marmellata
Classica crostata di pasta frolla farcita con marmellata di albicocche.
Ingredients
- 300 g farina 00
- 150 g burro
- 100 g zucchero
- 2 tuorli
- 1 pizzico sale
- 350 g marmellata di albicocche
Method
- Impasta velocemente farina, burro freddo, zucchero, tuorli e sale. Metti a riposare l'impasto in frigorifero per 30 minuti. (30 min)
- Stendi la pasta all'interno di una teglia imburrata, farcisci con la marmellata di albicocche e decora con le strisce di pasta.
- Cuoci a 180°C per circa 35 minuti. (35 min)











